千味醉

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家常酸湯乾絲怎麼做又香又好吃

家常酸湯乾絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豆皮 :200
香菇 :5個
雞蛋一個
青菜 :2小棵

輔料

鹽 :適量

具體步驟

1. 把雞蛋打散煎薄薄的蛋皮,切絲,豆皮切絲,生薑切絲,葱切絲,青菜洗淨,香菇切片。

2. 把泡椒,葱,生薑放鍋裏炒香。加入高湯開後放乾絲放入,加鹽煮開。

3. 放香菇,蛋皮絲,青菜煮開後加雞精

4. 酸味主要是泡椒水,我是習慣自己做泡椒。所以不要放醋也很酸