漂亮的小熊維尼蛋糕卷怎麼做又香又好吃
相信每個小朋友都有自己喜歡的動畫人物,我家小孩子喜歡的就是小熊維尼了,我很擅長做蛋糕也經常會和小孩一起來做,這次就要給小孩做個她非常喜歡的小熊維尼蛋糕卷,蛋糕卷所用的材料還是一樣的,最關鍵的就是那個小熊維尼的圖案了。
主料
蛋黃 :4個蛋白 :5個
低粉 :80
輔料
細砂糖 :80色拉油 :50
牛奶 :50
具體步驟
先做維尼熊,把黃油軟化後,加入糖粉攪勻。
加入低粉,攪勻
加入蛋清,攪勻
4先用少量的清水將可可粉化開,再加入黃油糊裏,攪勻
將烤紙描畫上維尼的輪廓,翻面,刷一些色拉油在烤紙上,將準備好的維尼麪糊裝入裱花袋裏,然後擠在烤紙上畫出維尼,把畫好的維尼放進冰箱冷凍室凍硬。
在冷凍維尼的過程中,我們來做蛋糕卷,蛋白加糖攪打至濕性發泡狀態。
蛋黃中加糖,打至顏色變淺。
色拉油分次加入,每一次攪打至完全吸引後再加下一次的量。
加入牛奶拌勻。
篩入低粉,拌勻。
將蛋白分三次和蛋黃翻拌均勻
將蛋糕糊倒入已經凍硬的維尼熊上面,震去大的氣泡,入烤箱烘焙。
蛋糕烤好後,趁熱撕去烤紙,然後把燒紙蓋回蛋糕片,稍涼後,將蛋糕片捲起,放冰箱冷藏後切片即可。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...