超簡單的烤雞腿怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.16W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
蠔油 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
花椒面 :一茶匙
大料 :適量
姜 :適量
味素 :一茶匙
五香粉 :一茶匙
辣椒麪 :適量
孜然粒 :適量
主料
雞腿 :兩個輔料
料酒 :適量(相比之下要多一些)蠔油 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
花椒面 :一茶匙
大料 :適量
姜 :適量
味素 :一茶匙
五香粉 :一茶匙
辣椒麪 :適量
孜然粒 :適量
具體步驟
1. 雞腿洗淨,用刀在肉多的地方劃幾下,更好入味,放盆中備用。
2. 把除了孜然和辣椒麪的所有輔料拌在一起。
3. 均勻塗抹在雞腿上,蓋上保鮮膜,放入冰箱淹制24小時,期間拿出一次翻面。
4. 烤箱250℃預熱,烤盤放錫紙刷一層油,上下火10分鐘。
淹制的時候千萬不要放醬油,烤完味道會很不好。
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