好吃的黃豆饅頭素丸子怎麼做又香又好吃
是不是覺得饅頭已經滿足不了你的味蕾?那就跟我一起來做好吃的黃豆饅頭素丸子吧!這是素丸子,卻比加了肉的還好吃,用的料還簡單,只需三種!它是用什麼做的? 其實,就是將泡發的黃豆給粗粗磨碎,一勺泡發的黃豆下發,一分鐘,就能磨出,三塊錢買大袋,夠你回家炸上一盤,美美的吃上一頓。
主料
泡發黃豆 :300饅頭 :100
雞蛋 :50
輔料
鹽 :5葱 :5
五香粉 :5
油 :50
具體步驟
1.黃豆提前泡發將泡發的黃豆放在料理機中粗粗打碎。
2.將饅頭去皮搓碎(如果饅頭太新鮮,請將它在室温中放一會,會自然變乾燥,葱細細剁碎(加了葱的口感更香,如果介意可以不放)將所用材料放在一起,(鹽不要放太多)充分和勻
3.油鍋加熱,同時用手團成丸子備用油鍋八成熱時,丸子就可以下鍋了,這時,油鍋保持大火,放入的丸子會迅速浮起,(油温太低放入會使丸子炸碎)等丸子全部上色定型後,再轉中小火慢炸等丸子全部熟透,再次轉大火將丸子表層炸至金黃撈出。
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我説一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...