千味醉#DIY#泰式甜辣醬怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.13W
主料
泰國辣椒 ：5根輔料
蒜頭 ：50白醋 ：200㏄
糖 ：250
鹽 ：3
水 ：400㏄
玉米粉 ：20
具體步驟
1. 將泰國辣椒、蒜頭加水以小火煮20分鐘，放涼後倒入果汁機中攪拌成汁。
2. 將玉米粉加入水調勻備用。
3. 將作法1的辣椒汁，倒入鍋內加熱，加入糖、鹽攪拌至微滾。
4. 再加入玉米粉水勾欠，最後加白醋熄火即可使用。
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