千味醉美味的鮮肉包怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.43W
主料
豬肉 ：1斤自發粉 ：1斤
輔料
香葱 ：少許鹽 ：適量
生抽 ：少許
蛋清 ：適量
雞精 ：適量
五香粉 ：適量
具體步驟
1. 自發粉用温水調開後，和成柔軟均勻的麪糰。
2. 將麪糰成型，靜置於温暖處醒發30分鐘
3. 豬肉剁碎後加入蛋清、鹽、雞精、生抽、五香粉、葱花拌勻
4. 開始擀皮，中間厚點，邊緣薄點，擀成圓形
5. 放上肉餡，順一個方向揪成型
6. 鍋內放冷水上鍋，小火加熱，水開後中火蒸15-20分鐘即可。
7. 新鮮味美的大肉包出爐咯
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