美味的白醬蔬菜面怎麼做又香又好吃
這道白醬蔬菜面是一道非常不錯的美食,麪條是一道老少皆宜的美食,這道白醬蔬菜面十分常見,有很多人都喜歡吃這道美食,如果你沒有吃過這道美食,那你就一定要去嘗一嘗,這道美食的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,所以快來學會製作它吧。
主料
意大利麪 :適量生菜 :適量
雞肉 :適量
輔料
澱粉 :適量具體步驟
雞肉去皮切塊兒。水燒開後,把雞肉下入鍋中,煮沸後撇出浮沫。然後,再燉20-30分鐘,直到雞肉煮爛。在煮雞肉的同時,把白玉菇清洗乾淨,切成小塊兒
另起一鍋,把白玉菇煮熟後,用笊籬撈出來。西生菜用手撕成小塊兒。焯熟,這個時間非常短哈,不用煮太久。在準備西生菜和白玉菇的同時,雞肉就差不多燉熟了。取出的雞肉去掉骨頭後,切得碎碎的,這道麪條的蔬菜就已經準備就緒了。
再把意大利麪煮熟,意大利麪煮熟後,可以用晾涼的白開水過一下,面的温度沒有那麼燙口,夏天吃起來涼爽一些。再把之前準備好的配菜加進來,攪拌攪拌。今天的重點是製作白醬哦。麪粉2大勺左右,牛奶或者泡好的奶粉半碗。鍋裏倒入一勺植物油,然後加入麪粉。正宗的白醬是放入黃油的,我還是用的植物油來替代。
翻炒均勻後,麪粉會有些微微變色。倒入牛奶或者泡好的奶粉。不停地攪啊攪~糊狀的牛奶會變得越來越粘稠,就可以關火了。看動圖感受下濃度~把準備好的白醬跟意大利麪一起拌勻就可以開吃啦。
無無
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