家常版炒年糕怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料,葱要上面的葱綠不要葱白
2. 辣椒醬加水攪勻再加白糖,調出自己喜歡的味道
3. 鍋里加水,(不要太多不然最後要煮很長時間才會變稠)我做的是一人分水大約鍋的1/3再多些,加入年糕
4. 加入調好的辣醬汁
5. 加入魚餅,胡蘿蔔,腸
6. 不停攪拌,汁變少時加入番茄醬再繼續攪拌
7. 最後達到湯汁濃稠即可
8. 裝盤~還可以加一個白煮蛋味道也很好
1.煮的時候水不要放太多,不然要煮好長時間才能變稠2.我沒有加雞蛋,加上一顆白煮蛋也很好吃~
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