自己做的番茄雞蛋炒飯怎麼做又香又好吃
主料
番茄 :200鵝蛋 :150
青椒 :100
輔料
葱花 :少許油 :適量
白砂糖 :1勺
味極鮮 :1勺
鹽 :1勺
洋葱 :少許
隔夜米飯 :1碗
具體步驟
1.準備食材(鵝蛋,隔夜米飯,青椒,洋葱,小葱,番茄)
2.把所有的材料都切成小粒
3.鍋內放油把有鵝蛋炒成蛋花,同時把青椒粒一起炒熟後裝出備用
4.鍋內炒香洋葱,放入番茄炒出汁
5.然後把事先炒好的青椒蛋一起放入
6.加入米飯一起炒
7.加一茶匙鹽
8.一茶匙味極鮮
9.出鍋前放入少許葱花即可
一開始怕番茄炒飯會把飯炒的很軟爛,事實證明這個擔心是多餘的,炒出來的飯是軟,可是口感也很好,還帶點番茄的酸,蛋花的香,很不錯。
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