營養美味湯河粉怎麼做又香又好吃
其實河粉的好吃不僅在於河粉的口感,還在於它的湯的味道,只要湯的味道好,整道河粉的味道就會很好,所以這道營養美味湯河粉用的就是特意煲的排骨湯來作為河粉的湯底,再加上一些翠綠的蔬菜當做配菜,所以整道河粉的味道是非常不錯的。
主料
河粉 :2斤輔料
排骨 :500生菜 :2顆
蒜蓉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蝦仁 :適量
乾貝 :適量
具體步驟
1.忘記先拍照了
2.把排骨,蝦乾,乾貝洗淨後放電飯鍋煲成湯
3.燒開水,把河粉放進過了燙一下,時間不能過長,不然會斷
4.把生菜燙熟,碼在河粉上面
5.油熱後下蒜蓉
6.炸至金黃
7.把排骨湯和湯底舀進河粉裏,灑上蒜蓉。還可以灑點胡椒粉更好吃,完成
1、蒜蓉一定要炸至金黃,這樣香味才會處理。
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