萌萌的貓爪棉花糖怎麼做又香又好吃
貓爪棉花糖其實就是一種形狀長的像貓爪一樣的軟綿糖,棉花糖在超市都能見到,有的像小筆桶或者冰淇淋的形狀,貓爪本身是肥嘟嘟可愛的形態,把棉花糖做成貓爪的樣子不僅可愛看着都心都化了,吃屁來軟綿綿的,口感甜甜的,但味道不是特別甜,可以用來給小孩當零食,喜歡寵物的朋友可以買來逗貓咪,好吃又好玩。
主料
蛋清 :45g輔料
吉利丁 :10g白砂糖 :50g
水 :40ml
具體步驟
1.吉利丁加水泡軟
2.蛋清加糖粉打發(分兩次加糖粉)
3.水加糖攪勻,加吉利丁熬至濃稠。
4.倒入蛋清繼續打發。
5.裱花袋裝入一部分奶油,另一個裝入奶油,加入草莓粉。
6.盤子中鋪滿玉米澱粉,用雞蛋壓出凹形。
7.擠上奶油,畫出貓爪。
8.放冰箱冷藏15分鐘,四周刷上一層玉米澱粉。
9.完成。
無
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...