千味醉「家有大廚」蜜豆小花豬怎麼做又香又好吃
主料
蜜豆 ：200小麥麪粉 ：300
輔料
藍色素 ：1滴紅色素 ：1滴
酵母 ：4
具體步驟
1.準備麪粉和酵母
2.揉成光滑麪糰
3.發酵兩倍大
4.揉出氣泡，分成劑子
5.準備蜜豆一包
6.擀好包入蜜豆
7.包圓
8.兩份小麪糰，一份滴一滴紅色素搓成粉色麪糰，一滴藍色然後分別做成小耳朵，小鼻子和小尾巴
9.然後分步給小豬按上粉色的耳朵和藍色的鼻子
10.眼睛用的黑芝麻，然後尾巴用的粉色的小麪糰
11.然後再搓幾個小圓做成小花
12.全部做好形狀上鍋二次發酵後
13.蒸熟即可
麪糰要二發後蒸，蒸熟後不要馬上揭開鍋蓋
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