自制淡奶油曲奇怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：90

輔料

香草粉 ：1/8小勺
泡打粉 ：0.2g
糖 ：10
淡奶油 ：60
糖粉 ：30
玉米油 ：20

具體步驟

1.用料

2.淡奶油、糖粉、細砂糖一起倒入碗中

3.用打蛋器打發

4.分三次加入玉米油攪打

5.成為濃稠糊狀

6.加入香草粉

7.攪打均勻

8.低筋麪粉、泡打粉混合篩入奶油糊中

9.拌勻

10.裝入裱花袋

11.擠出花型

12.放入烤箱，中層，上下火190度，烤15分鐘左右

13.表面金黃，出爐

烹飪技巧

冷藏的淡奶油無需回温即可立即使用。玉米油可以用無色無味的色拉油代替。花型可以隨自己的喜好變換。