好吃的燒豬肝怎麼做又香又好吃
豬肝具有補氣血的作用,富含人體所需的營養成分,是滋補身體的佳品。那麼豬肝要怎麼處理才好吃呢?這款好吃的燒豬肝可以是個不錯的選擇哦,將豬肝與各種佐料精心調製,使豬肝更入味,營養更全面,口感也更好。製作起來很簡單,喜歡的朋友可以試試哦。
主料
豬肝 :300胡蘿蔔 :1根
燈籠椒 :1個
輔料
醬油 :適量紅酒 :適量
白糖 :適量
鹽 :少許
具體步驟
1.豬肝洗下切薄片放碗里加白糖 紅酒 加醬油攪拌備用
2.切好的燈籠椒和胡蘿蔔片放油鍋炒加點鹽炒至七八成熟盛到碗裏
3.鍋底留油倒入豬肝炒幾下
4.炒到豬肝沒血色倒入碗裏的燈籠椒和胡蘿蔔片繼續炒一二下
5.要出鍋l
6.盛到碗裏來
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