香鮮至極的嗆葱汁兒手擀麪怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香鮮至極的嗆葱汁兒手擀麪不需要什麼較高的烹飪技巧，初學者也可以製作出來一碗香噴噴的嗆葱汁兒手擀麪來，製作工序極其簡單，因此為家裏常常製作的主食之一。其中麪條香軟爽滑，湯汁清淡鮮美，從湯汁中款款而起的香氣，使其香味四溢，更加喚起你的味覺。

主料

小麥麪粉 ：550

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒 ：適量
辣椒油 ：適量
小葱 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備小葱

2.把小葱切碎，放花椒鹽胡椒等

3.用油勺或炒鍋熱油，澆在葱料上。

4.放醬油、醋、香油、辣椒油等，調勻嗆葱汁兒。

5.麪粉慢慢加水拌成絮狀，和好麪糰稍醒。

6.把麪糰擀開

7.把切開的麪條抖散

8.水開煮熟麪條，撈碗

9.把嗆葱汁兒調入，拌勻即可。