DIY熊貓餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :120輔料
全脂奶粉 :1小勺黃油 :60
可可粉 :10
雞蛋 :1個
糖粉 :40
具體步驟
1. 準備好原料
2.全部稱好分量,
3.黃油軟後稍微打發至顏色變淺,加入糖粉、奶粉、分次加入蛋液攪拌均勻。攪拌均勻後分成兩份,一份做原色麪糰,一份是可可麪糰。
4.原色中篩入一般低粉,揉成團。另一份加入可可粉,加入剩下的一般低粉。揉成團。 可可麪糰做熊貓身子可多勻給一些麪粉。
5.揉好後,用保鮮膜包起放入冰箱冷藏半小時。這樣用模具好切割。
6.面板上鋪上保鮮膜,擀開面團,約0.3毫米厚度。用熊貓身子壓出造型,把手在保鮮膜下輕輕一掀就下來了。
7.按圖來,很簡單
8.烤盤中放入油紙,擺上熊貓身子。同樣擀開原色面圖,做熊貓頭和身子。要有耐心哦。最麻煩的就是這一步啦
9.做好的熊貓頭按到熊貓身子上,按結實。不然烤好後會分離。
10.烤箱180度預熱5分鐘後放入,180度烤15分鐘就ok啦
11.趁這個小空把剩餘的麪糰都做好 了。嘻嘻。上一盤考完後直接烤這一盤180度15分鐘就OK!
12.烤好後放到烤網上晾涼 小心燙手哦~
13.成品照。這麼萌你捨得吃嗎~~~
14.萌化啦
可可粉的話不用放那麼多。能起到顏色作用就行了。喜歡吃糖的可以放糖哈,這個是我第一次做,算是成功了。給大家分享。
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