千味醉美味的避風塘蝦怎麼做又香又好吃
主料
對蝦 ：350輔料
鹽 ：適量油 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
麪包糠 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.準備好所有食才
2.對蝦洗乾淨，從蝦背剪開，去蝦線，用鹽，料酒攪拌入味
3.把蝦用乾的紗布擦去水份
4.鍋裏油7分熱，放下對蝦大火炸
5.待蝦炸熟，撈出控油
6.把鍋裏的油倒出，留底油，放入姜，蒜，辣椒
7.放入麪包糠炒香
8.把炸好的蝦放入，加鹽，糖，胡椒粉，煸炒
9.放些葱花，煸勻即可
1.辣椒的量根據自己需要的放。2.可以放些花椒，我家用完了，所以沒有放。
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