美味烤鴨腿怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
燒烤汁 :適量
椒鹽 :適量
白酒 :適量
麻油 :適量
姜 :適量
蜂蜜 :適量
黑胡椒 :適量
主料
半邊鴨腿 :一隻輔料
鹽焗雞粉 :適量燒烤汁 :適量
椒鹽 :適量
白酒 :適量
麻油 :適量
姜 :適量
蜂蜜 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1. 鴨腿一隻,姜,白酒,鹽焗雞粉醃製,大個的退最好提前一夜冰箱醃製。
2. 鴨腿刷燒烤汁後~用錫紙包裹~烤箱210上下火度預熱。入烤箱~烤制25分鐘。
3. 25分鐘後~取出,再刷燒烤汁~去掉錫紙~200度上下火15分鐘。
4. 出爐後表皮刷蜂蜜水~再入烤箱210度8分鐘,即可出爐。
5. 切片裝盤~!撒椒鹽,淋麻油~美味哦~
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