潮汕鹹菜蒸鯧魚怎麼做又香又好吃
鯧魚含有多種營養,有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症的發生。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。今天小編就來教大家做一道潮汕美食:潮汕鹹菜蒸鯧魚
主料
鯧魚 :1條潮汕鹹菜 :適量
姜 :1塊
輔料
葱 :適量料酒 :適量
普寧豆醬 :適量
具體步驟
?把鹹菜切塊,葱切粒,姜切絲,鯧魚切刀花放至盤中備用
?在鯧魚身上淋上普寧豆醬和料酒,撒上薑絲和潮汕鹹菜,接着在鍋中加適量水,放上隔板,把鯧魚放進鍋中蓋上鍋蓋,蒸熟,最後撒上葱粒即可
?美味營養的蒸鯧魚就做好了
温馨提示?請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的?鯧魚忌用動物油炸制,不要和羊肉同食
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