千味醉西芹炒目魚乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.23W
主料
目魚 ：適量輔料
西芹 ：適量大蒜 ：適量
生薑 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
洋葱 ：適量
具體步驟
1. 目魚泡入温水半小時以上至能切斷為止。西芹洗淨切段。
2. 熱油鍋下辣椒生薑大蒜洋葱翻炒出香味。加入切好的目魚乾，加入料酒。加點開水蓋上鍋蓋燒至水乾。
3. 把西芹下過翻炒，加入生抽和鹽。
4. 把西芹翻炒至變色
5. 出國之前加些味精體味即可裝盤
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