簡易土雞蛋拌三絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

土雞蛋拌三絲製作十分簡單，土雞蛋中含有豐富的營養價值，豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體十分有幫助的呢，三絲含有豐富的纖維素有助於人們的腸胃的蠕動，還在等什麼呢，快來嚐嚐這樣的美味佳餚吧，你值得擁有！

主料

土雞蛋 ：3個
紅蘿蔔 ：適量
黃瓜 ：適量
杏鮑菇 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

準備好所需的食材

紅蘿蔔、黃瓜、杏鮑菇分別洗淨後切絲備用

雞蛋去殼後裝碗中，用筷子攪拌成雞液

煤氣灶開火，鍋燒熱後，倒入適量油，燒至7成熱左右時，倒入雞蛋液，快速翻炒，待炒至金黃時關火

炒雞蛋的過程中，用另一鍋燒水，水燒開後，將紅蘿蔔絲和杏鮑菇絲放進去過水撈出

將過水後的紅蘿蔔絲、杏鮑菇絲倒入炒好的雞蛋中，加入適量鹽用筷子翻拌，再加入黃瓜絲拌勻即可