千味醉米飯布丁怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.34W
主料
雞蛋 ：2個米飯 ：1碗
全脂牛奶 ：2杯
葡萄乾 ：1湯匙（
白砂糖 ：2湯匙（30g）
桂皮粉 ：1/2茶匙（3g）
牛油 ：1小塊
輔料
具體步驟
1. 雞蛋磕在碗裏打散。
2. 鍋中倒入米飯、牛奶、葡萄乾和白砂糖攪勻，用小火燜煮5分鐘，冷卻後倒入蛋液攪拌。
3. 在布丁碗中塗上牛油，倒入拌好的米飯蛋液（如沒有布丁碗，用其它耐高温的小碗也行），防入微波爐中高火加熱4分鐘。
4. 取出稍微晾涼一點，在布丁表面撒上桂皮粉。冷食、熱食均可。
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