美味蒸腸仔包怎麼做又香又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘

蒸腸仔包搭配麪粉 和香腸不同的調味料製作成，蒸腸仔包烹製出來的香味讓這道食物聞起來就十分誘人，讓人十分想吃。蒸腸仔包這種食物製作比較簡單，食材橄欖油作為十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。其實蒸腸仔包製作起來十分簡單，大家可以嘗試製作美味的蒸腸仔包。

主料

腸仔 ：8根
中筋麪粉 ：300

輔料

温開水 ：180ml
白糖 ：35
酵母 ：3
食鹽 ：3

具體步驟

1.準備好食材

2.酵母融於温水

3.液體放在麪包機最底部，其他的分依次放

4.麪糰揉至光滑，麪糰發酵2小時

5.麪糰發酵至2倍大，取出來排氣

6.排完氣，分成45克一個的小麪糰，蓋上保鮮膜醒面20分鐘

7.然後搓成長條

8.玉米腸去掉包裝袋

9.把搓好的條均勻繞在玉米腸上

10.在蒸碟上刷上一層油

11.放把做好的腸仔包放在蒸碟上，再醒面20分鐘，再冷水開鍋，蒸20分鐘

12.蒸好的腸仔包

烹飪技巧

1、記得要冷水開鍋哦。蒸好後，過三分鐘再揭開鍋蓋。