千味醉

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魚香豆角怎麼做又香又好吃

魚香豆角怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

長豆角 :適量

輔料

白糖 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
豆瓣醬 :適量
黑木耳 :適量
葱薑蒜 :適量

具體步驟

1. 長豆角洗淨掰成段,葱薑蒜切絲。豆瓣醬剁碎,泡發好的黑木耳切絲後焯水備用。

2. 鍋中燒油,油熱後下豆角炒至斷生後起鍋備用。4.6.

3. 餘油再次燒熱,下紅辣椒段爆香,再放入葱薑蒜炒至出香味。5.

4. 加入豆瓣醬炒香,倒入長豆角和木耳。調入料酒,鹽,白糖調味,炒到豆角入味且熟透即可。