千味醉家常雜醬麪怎麼做又香又好吃
主料
瘦肉 ：100葱 ：3個
生薑 ：10
八角 ：3個
面 ：適量
輔料
豆瓣醬 ：3勺生抽 ：1勺
水果 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1. 肉，葱切碎，往鍋底加入1勺油放入八角，等八角香味撲鼻，放肉絲，肉絲成熟之後再放入生薑葱，還有生抽，最後倒入豆瓣醬，放一勺水防止粘鍋。
2. 面用白開水煮熟再用冷水泡一下這樣吃起來有口感，拿盤子把面裝好澆上醬就ok！了。
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食材明細主料土雞（一隻）香菜（3根）輔料玉竹（適量）黨蔘（適量）紅棗（適量）青紅辣（適量）眼米（適量）薑片（適量）淮山（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀，雞腳，翅，頭留下，提前泡一下玉竹，黨蔘，眼米，淮山，紅棗控出，加高湯鹽，雞粉，味精，胡椒粉適...
