千味醉好吃的小炒肉的家常做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.33W
主料
肉 ：適量青椒 ：適量
輔料
湖南剁辣椒 ：適量大蒜 ：適量
姜 ：適量
食鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
辣椒切片、肉切片、姜切絲、大蒜切片；
將油燒熱，放入薑絲、蒜片，待爆出香味後，將肉絲倒入鍋中加適量鹽、煸炒至九成熟，盛起；
煸炒青椒，加少許鹽，加一勺剁辣椒炒勻。
將肉絲倒入鍋中，翻炒；
加入醋、醬油、料酒繼續翻炒即可。
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