美味橡子豆腐怎麼做又香又好吃
美味可口營養價值高的美食小吃橡子豆腐主要採用橡子粉和細嫩白皙的豆腐製作,口感讓人心情大好。多食用可以提高人體的免疫力,而且橡子豆腐的製作方法也是非常簡單快捷的,食材所需也是不復雜的。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收哦。
主料
豆腐 :300橡子粉 :適量
輔料
水 :適量具體步驟
取一斤橡子粉裝容器裏泡水中,將粉捏碎攪勻,等沉澱後將水倒掉,反覆攪勻沉澱幾次後,將沉澱下來的粉過濾備用。稱10斤水,將其中約4斤燒開。
餘下的水倒進沉澱後的橡子粉裏攪勻,然後將攪勻的橡子粉和水慢慢倒進繼續加熱中的4斤水中,慢速倒快速攪拌,以免粘鍋,攪成微褐色半透明狀的濃稠液體。
將攪好的液體趁熱倒入備用的容器裏自然冷卻後,劃成小立方塊,並放入涼開水中浸泡,橡子豆腐已經做好可以食用。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎麼做
“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩,原汁原味,味道保存非常完美。製作也簡單,基本不需要在爐旁時刻觀察,只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料大葱(適量)配料啤酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酒香...
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...