蒸肉粉怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:18分鐘
白米 :於與糯米等量
草果 :2個
花椒 :一把
小茴香 :一把
主料
糯米 :適量白米 :於與糯米等量
輔料
八角 :適量草果 :2個
花椒 :一把
小茴香 :一把
具體步驟
1. 把糯米和白米泡半個小時
2. 曬乾水汽
3. 把米和香料一起小火慢炒
4. 泡過的米容易入味也容易粘,一定要不停翻攪。中間米粒會粘在一起,不管他,繼續炒。
5. 炒到米粒微微發黃已經乾燥就可以了
6. 打碎,我的料理機太挫了
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