千味醉#特色#辣炒花蛤怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.49W
主料
花蛤 ：750輔料
橄欖油 ：適量生薑 ：適量
料酒 ：適量
小葱 ：適量
辣椒醬 ：適量
具體步驟
1.買回的花蛤要事先用淡鹽水浸泡吐盡泥沙
2.用流動水沖洗乾淨瀝乾水
3.起油鍋，入薑末，葱末，煸出香味
4.入蛤蜊大火翻炒，
5.見花蛤略有開口，加入料酒和辣椒醬
6.待花蛤張開口，便可出鍋，上撒葱花
7.裝盤就可以吃上美味的花蛤了~
要買新鮮的花蛤，用大火炒開口了就好了~
![酒香五花肉的做法，酒香五花肉怎麼做]( "酒香五花肉的做法，酒香五花肉怎麼做")
酒香五花肉的做法，酒香五花肉怎麼做
“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩，原汁原味，味道保存非常完美。製作也簡單，基本不需要在爐旁時刻觀察，只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麪粉（3杯）杏仁碎（適量）輔料大葱（適量）配料啤酒（適量）醬油（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）酒香...
![蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做]( "蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做")
蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜（適量）花生米（適量）話梅（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
![麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜：麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜：麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做")
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜：麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜，具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍，強烈的味覺在挑戰你的味蕾，令人窒息的麻辣過後，帶給您的是無窮回味。。。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜...
![煎豆豉帶魚的做法，煎豆豉帶魚怎麼做]( "煎豆豉帶魚的做法，煎豆豉帶魚怎麼做")
煎豆豉帶魚的做法，煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚（適量）豆豉（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨，切段控幹水份。3、姜蒜切片，青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃，調入料酒、生抽適量。6...
