自制聖誕薑餅屋怎麼做又香又好吃
主料
黃油 :110雞蛋 :1個
低筋麪粉 :230
紅糖 :120
輔料
彩糖 :適量銀珠 :適量
糖粉 :600
檸檬汁 :適量
蛋白 :80
糖人 :2個
具體步驟
1.把麪粉黃油雞蛋紅糖一起攪拌均勻,放在一邊靜置10分鐘。
2.放在案板上檊成薄厚均勻的大餅。
3.用尺子量好尺寸方的是長是12.5釐米,寬是12.5釐米。
4.兩頭房頂是長16釐米,寬式7釐米。
5.三角長是16釐米,寬是10釐米。
6.烤箱提前預熱180度上下火中層18分鐘,烤好晾涼備用。
7.蛋白加上糖粉檸檬汁用電動打蛋器打至粘稠順滑。
8.烤好的餅乾底座兩邊擠上糖霜,把房蓋用糖霜粘好。
9.在把三角用糖霜前後粘好。
10.把房子粘好後用糖霜在屋頂上邊可以擠出花邊,用彩糖銀珠裝飾即可。
11.裝飾好的成品,在表面篩些糖粉就有點像下雪的趕腳。
1、餅乾檊至時儘量薄厚一樣,這樣烤制時受熱均勻;2、糖霜打至時儘量打至粘稠,太稀粘和時房子粘不住;3、今天的量可以做四套薑餅屋,不想做這麼多可以減量;4、餅乾用刀切的時候千萬不要再硅膠面板上,硅膠面板不怕燙就怕堅硬的東西。
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...