千味醉什錦炒海鮮怎麼做又香又好吃
主料
世蒲鉾 ：1包蝦仁 ：75公克
新鮮乾貝 ：4個
紅蘿蔔片 ：4片
紅椒 ：75公克
甜豆 ：75公克
蒜頭 ：2瓣
葱 ：1/2支
宮保醬 ：1包
香菇蠔油 ：2小匙
太白粉 ：少許
水 ：2小匙
輔料
具體步驟
1. )所有材料洗淨，將乾貝片開，紅蘿蔔切薄片，世蒲鉾與紅椒切成與甜豆相同大小的條狀，蒜頭切末、葱切段備用。
2. )煮沸一鍋水，將乾貝及蝦仁燙熟撈起瀝乾備用。
3. )起油鍋爆香葱段、蒜末，再將其餘所有材料以及調味料全部加入拌炒至熟，最後再以太白粉水勾薄芡即可。
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