金針菇涼拌海茸條怎麼做又香又好吃
主料
海茸條 :適量金針菇 :適量
紅彩椒 :適量
黃彩椒 :適量
輔料
姜 :適量葱 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1. 將海茸絲放入涼水中浸泡20分鐘直到軟乎
2. 紅黃彩椒切絲,葱切末、姜切絲
3. 泡好的海茸條撈出清洗乾淨控幹水分待用
4. 鍋內做水焯一下金針菇
5. 金針菇撈出控幹水分,將海茸條倒入放入薑絲去腥,開鍋撇去浮沫略煮焯熟。
6. 將碗中放入萬字醬油,醋,雞精,香油,蒜末,少許鹽,白糖調成汁
7. 倒入海茸條內,拌勻即可
1.焯海茸條務必加入姜,因為海茸條是深海植物,本身帶一股很濃重的腥味,加入姜焯,就會去掉腥氣!2.海茸條吃起來非常的筋道兒,爽口,很脆,嚼在嘴裏咯吱咯吱的,有股海苔的味道。很有個性的口感。3.海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸年均海水温度4度以下無污染海域中,才能少量生長。
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...