鮮美的黃豆香菇排骨湯怎麼做又香又好吃
小編要給大家介紹的家常湯是——黃豆香菇排骨湯。小編認為做湯是最簡單但又最滋補的一道菜,因為不需要複雜的步驟,只要吧原料準備好,放進煲裏,讓時間把原料裏的營養物質融進湯水裏就好了。湯,被人們稱為舌尖上的美食,因為它經過時間的精心熬製味道特別鮮美。
主料
黃豆 :150香菇 :100
排骨 :150
輔料
八角 :少許油 :少許
鹽 :少許
料酒 :少許
蠔油 :少許
桂皮 :少許
具體步驟
全部材料,黃豆提前一晚泡好,香菇提前泡4小時,桂皮八角泡20分鐘
2.將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。
3.燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的茭白和焯好的麪筋翻炒一下。
5.然後,加適量的清水。
6.加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
壓力鍋調至30分鐘即可
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