饅頭（簡單版）怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥粉 ：500

輔料

温開水 ：250
鮮酵母 ：5

具體步驟

1.準備好温開水

2.鮮酵母放涼水中

3.和麪，温暖處發酵

4.發酵好的麪糰

5.發酵好的麪糰揉成長條

6.均勻切成小劑子

7.整成饅頭

8.蒸籠上發酵20分鐘

9.蒸鍋大火開鍋後蒸制25分鐘

10.蒸好的饅頭

11.成品

烹飪技巧

饅頭揉好必須放温暖地方醒發，蒸好的饅頭口感才能更鬆軟