迷人的香菇西蘭花怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香菇 :200
西蘭花 :200
葱花 :適量
油 :適量
醬油 :適量
主料
青椒 :1個香菇 :200
西蘭花 :200
輔料
鹽 :適量葱花 :適量
油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.香菇洗淨切塊
2.西蘭花掰成小朵,用鹽水浸泡20分鐘後洗淨
3.青椒切塊
4.水開後放少許鹽,把西蘭花焯水後撈出控水
5.香菇焯水後撈出瀝乾
6.炒鍋倒油,葱花熗鍋,倒入香菇,翻炒均勻,倒入適量醬油,炒勻
7.倒入西蘭花和青椒
8.翻炒一會,放鹽出鍋
西蘭花焯水時間不宜長,焯過火就不好吃了
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