好吃的奶油蘑菇意麪怎麼做又香又好吃
好吃的奶油蘑菇意麪,就是蘑菇和意大利麪的結合,加上酸奶,讓湯汁更為濃稠,味道也就更棒,同時也可以加點培根,味道會更好,有培根的肉香和意麪的鮮香,我喜歡直接用的培根煸出的油炒醬感覺也很香又省油,因為酸奶的緣故,和肉香的完美搭配,這意麪簡直超好吃。
主料
意麪 :100培根 :3片
白蘑菇 :4個
鹽 :適量
輔料
牛奶 :100帕瑪森乾酪 :適量
黑胡椒 :適量
麪粉 :20
橄欖油 :適量
黃油 :15
具體步驟
1.煮鍋加水燒開,加入鹽和橄欖油,放入意麪中火煮10分鐘,煮好撈出備用
2.培根切片,蘑菇切片
3.平底鍋燒熱,加入麪粉炒到麪粉變黃,下入黃油攪拌均勻,製成"面撈"盛出備用
4.另起一鍋,倒入橄欖油,下培根和蘑菇炒香,加黑胡椒和鹽調味,放入炒好的面撈,加入牛奶燒開
5.下入煮好的意麪,攪拌均勻,倒入帕瑪森乾酪碎攪勻即可食用
無
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