脆皮玉米怎麼做又香又好吃
主料
話梅 :2顆雞蛋 :1個
玉米 :1根
芝士 :適量
輔料
沙拉醬 :適量麪包糠 :40
具體步驟
1.玉米一根,洗淨後放在水裏煮熟
2.話梅二顆(其實最好有甘梅粉,我沒買,就用這個了)把肉弄下來和芝士一起弄得細細得,我直接用的料理機
3.玉米片入烤箱120度5分鐘,擀得細細的,也可以用麪包片擀成麪包糠,口感比玉米片好些。
4.雞蛋一個打散,塗抹在煮熟的玉米上,或者用個大點的盤子,把玉米放在裏面滾一圈
5.把混合的芝士、話梅碎以及壓碎的玉米片都裹在玉米上
6.熱油,油燒熱以後轉小火,把玉米放在鍋裏面,炸至每一面都呈金黃色
7.把沙拉醬擠在保鮮袋尖尖的地方聚攏,然後在尖的地方剪一個小口,,當然,有尖嘴沙拉嘴最好啦
8.在玉米棒的每一面都擠上沙拉醬
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