有關脆皮的精選知識

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脆皮椰香蕉的做法【脆皮椰香蕉】@@小確幸的下午茶脆皮椰香蕉怎麼做

“脆脆的外皮，香香的椰絲，軟軟の甜甜滴香蕉。把它比喻着“小確幸”是因為它雖真得很微小，但吃了確實有着滿滿的快樂和滿足感。【“小確幸”是近幾年流行詞，常常被用來形容微小但又簡單的快樂】。春捲皮可是新年時所剩下滴...
糖果脆皮腸的做法烤箱版：糖果脆皮腸糖果脆皮腸怎麼做

“有人説，烤箱就是大人們的玩具，將食物放進去，“叮”一聲，就能從裏面取出香噴噴的食物來；而我們就在這個遊戲中，樂此不疲。這道《糖果脆皮腸》是我拿到烤箱後的初體驗，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料脆皮腸（16個）抄手皮（16張）雞...
炸脆皮冰淇淋的做法，炸脆皮冰淇淋怎麼做

“今天給朋友們分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵，大家一定很好奇，冰淇淋還可以炸嗎？是的，只要我們用兩塊吐司將冰淇淋包住，放入雪櫃速凍以後，用來炸就是脆皮冰淇淋了，脆脆的表皮，裏面的冰淇淋還是冰涼冰涼的，口感很特別也非常好...
脆皮腸仔包的做法，脆皮腸仔包怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）脆皮腸（適量）輔料温水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮腸仔包的做法步驟1、麪粉加入酵母温水揉成光滑面。2、放温暖處發酵到2倍大。3、放案板上反覆揉搓排氣。4、...
脆皮油條的做法無鋁無礬雞蛋香酥黃金脆皮油條脆皮油條怎麼做

“外觀：色澤金黃；口感：外酥裏嫩；營養：綠色健康；”食材明細主料麪粉（500g）無鋁膨鬆劑（10g）水（300g）油（適量）輔料食鹽（適量）糖（適量）雞蛋（1個）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）脆皮油條的做法步驟1、將稱量好水和其他配料加入麪粉中，和麪。...
香芒脆皮卷的做法奇妙香芒脆皮卷香芒脆皮卷怎麼做

食材明細主料熟蝦仁（適量）芒果（適量）蘋果（適量）香蕉（適量）輔料卡夫奇妙醬（適量）煉奶（適量）食用油（適量）奶香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芒脆皮卷的做法步驟1、準備材料。2、準備煉奶和卡夫奇妙醬。3、取少許奇妙醬和煉奶調拌均...
脆皮香蕉的做法精品脆皮香蕉脆皮香蕉怎麼做

“精品脆皮香蕉，用正宗皇帝蕉做為原料，其色澤金黃，外脆裏嫩，清香不上火，口味超讚。”食材明細主料皇帝蕉（500g）雞蛋（3個）麪粉（250g）輔料麪包糠（10g）澱粉（少許）泡打粉（少許）白糖（少許）果味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮香蕉的做法步驟...
脆皮豬手的做法，脆皮豬手怎麼做

“每次過年爸爸都會炸些豬手出來，等親戚來了作為宴客菜，平時在菜場也常看到炸好的豬手，常常是用來做酸甜口味的哦。脆脆的皮，啃上一兩塊都不過癮哈。”食材明細主料豬手（730克）輔料姜（適量）葱（適量）花椒（適量）配料白醋（適量）豆腐乳（...
脆皮春捲的做法，脆皮春捲怎麼做

“春捲是一道比較受歡迎的佳餚，裏面包裹的餡料既可以是蔬菜，也可以是豆沙等其它食材。自己製作春捲，餡料的選擇全憑自己的喜愛。一般自己家裏製作春捲，都要購買春捲皮，因為製作春捲皮是一個技術活。今天介紹一個實用的簡單...
清炒脆皮冰筍的做法，清炒脆皮冰筍怎麼做

“南極冰筍產自南極附近的智利齊洛島（CHILOE）年均4℃的深海中，是一種長得有些像筍的特殊藻類。發好的冰筍為灰褐色，口感滑嫩，有嚼勁。最好的烹調方法是涼拌，其次是炒。用於涼拌，最好採用“熗”的技法，用於炒，則以“清炒”、“...
脆皮炸豆腐的做法家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐脆皮炸豆腐怎麼做

“豆腐是我最愛的之一，通常都是拿來炒啊、燉啊、燜啊之類的，不過偶爾來個油炸的也是蠻不錯的哈～吃起來外脆裏嫩呢”食材明細主料豆腐（200g）低筋粉（90g左右）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）老抽（少許）白糖（少許）生抽（少許）蘋果酸（適量）鹹鮮（口味）炸（工...
脆皮香鴨的做法，脆皮香鴨怎麼做

食材明細主料蝦仁（200克）烤鴨肉（300克）輔料葱絲（30克）胡椒粉（1克）料酒（10克）麪粉（100克）澱粉（50克）泡打粉（適量）吉士粉（20克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮香鴨的做法步驟1、蝦仁斬蓉，烤鴨肉撕成絲，和葱絲、鹽、味精、胡椒粉、料...
椒鹽脆皮豆腐的做法，椒鹽脆皮豆腐怎麼做

“豆腐是我一年四季都愛吃的，尤其是夏天，因為簡單，好吃，健康。這道脆皮豆腐，表皮脆脆的，咬開一口，裏面滑嫩多汁，沾點醬油或是辣椒醬，哇，好吃極啦~~~雖是素食，但味道絕不比肉差，我一個人能吃掉一大盤呢！而且豆腐是高營養、高礦物質...
炸香芋脆皮卷的做法，炸香芋脆皮卷怎麼做

食材明細主料香芋泥（適量）春捲皮（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥，春捲皮。2、春捲皮平鋪，放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裏...
脆皮香蕉的做法好學好做的——脆皮香蕉脆皮香蕉怎麼做

食材明細主料香蕉（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮香蕉的做法步驟1、香蕉切成斜段2、剝去皮的香蕉3、澱粉雞蛋液麪包糠備用4、香蕉先蘸上澱粉5、然後蘸雞蛋液6、最...
脆皮雞腿的做法【解饞小零食】脆皮雞腿脆皮雞腿怎麼做

食材明細主料雞腿（數只）輔料麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）配料炸雞粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內水燒開後，把解凍好的雞腿放入焯燙下，牙籤插入的時候沒有血水，即可撈出。...
脆皮烤鴨卷的做法換個方式吃烤鴨-----【脆皮烤鴨卷】脆皮烤鴨卷怎麼做

“最近常常在看東方衞視熱播的“頂極廚師”節目，頂級廚師----對於熱愛美食的人來説，一個讓人多麼熱血沸騰的榮譽！那麼多熱愛烹飪的美食愛好者們彙集在一起，為了同一個夢想而努力。他們的每一份堅持，每一份執着，都讓我佩服與...
脆皮紅豆沙的做法自制快捷甜品“脆皮紅豆沙” 脆皮紅豆沙怎麼做

“在家宴客時，往往需要製作一道甜品，這樣才能使一桌酒席，扒、蒸、燜、燴、煎、炒、烹、炸，甜鹹、葷素、主副搭配，達到更趨完美境界。甜品製作可簡單亦可複雜，今天做一道最簡單的甜品，“脆皮紅豆沙”。做這道甜品，使用超市購買...
茄汁脆皮蝦仁的做法，茄汁脆皮蝦仁怎麼做

食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）胡椒（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁在背上劃一道並去蝦線。2、蝦仁用乾淨的布擠幹水份，加鹽、胡椒醃製，並...
脆皮油條的做法脆皮油條的做法脆皮油條怎麼做

“老式油條含有對人體有害的鋁，不適合食用。新式無礬脆皮油條是一種無鋁油條的新技術配方，該技術配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品外酥裏嫩。”食材明細主料麪粉（300G）鹽（15G）無鋁泡打粉（5G）輔料水（180G）...
軟炸脆皮香蕉的做法，軟炸脆皮香蕉怎麼做

食材明細主料香蕉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟炸脆皮香蕉的做法步驟1、1、香蕉去皮切段，蛋液放碗裏打散，一盤準備適量麪粉和澱粉的混合物，另一個盤子準備適量麪包糠2、2、香蕉先均勻地粘一層面粉，取出再粘一層...
脆皮腸小麪包的做法春遊方便攜帶的脆皮腸小麪包脆皮腸小麪包怎麼做

“節前小朋友幼兒園組織春遊活動，接到通知時離活動開始只有2天時間，來不及細想備點啥東西帶，最後就準備了自己拿手的麪包和蛋糕卷這款脆皮腸小麪包，個頭小，攜帶方便，孩子們拿着吃起來也方便。唯一美食中不足的是，臨出麼頭天...
無水脆皮蛋糕的做法，無水脆皮蛋糕怎麼做

食材明細主料A部分：全蛋（40個）蛋糕油（20克）鹽（20克）B部分：低筋粉（1500克）吉士粉（50克）輔料白糖（2000克）塔塔粉（30克）泡打粉（17克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）無水脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...
奧爾良脆皮腸的做法，奧爾良脆皮腸怎麼做

“脆皮香腸很愛吃，以前逛街的時候總喜歡買上一根來解解饞，吃在嘴裏非常的香脆適口。現如今自己也能製作，而且味道和口感都不錯。這款“奧爾良脆皮腸”吃起來香甜爽脆，比較適合孩子的口味。”食材明細主料豬肉餡（1000g）奧爾...
脆皮蛋糕的做法風靡街頭的蛋糕——脆皮蛋糕脆皮蛋糕怎麼做

“大街小巷扁尖常見的一種蛋糕，叫法不一，脆皮蛋糕，無水蛋糕，老蛋糕等等，做起來還是比較容易的，小時候有專門走街串巷，挑着蛋加工這個蛋糕的，原料自己出，付點加工費，每次碰到媽媽都會去加工點，油，糖要比我這個多點，很的美味，現在為健...