圓圓滿滿的赤豆元宵怎麼做又香又好吃
赤豆元宵是一款小吃,就是我們俗稱的湯圓,非常不錯,口感好,可以加入各種餡料,芝麻的,紅豆的,紅糖餡都行,這款紅豆餡的湯圓比較經典,一般人吃湯圓都是在過節的時候,在我國,全民吃湯圓就是在正月十五的時候,已經成了一種風俗習慣,每個人都會吃一碗
主料
紅豆 :適量糯米粉 :適量
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.紅豆先泡3小時
2.糯米粉和水揉成團
3.揉好的團摘下一節一節
4.揉成小糰子狀(原諒我揉的大小不一)
5.紅豆放電飯鍋裏煮,煮開了加一點冷水繼續煮
6.再開了再加一點冷水繼續煮
7.放入小元宵,加入冰糖
8.元宵全部浮起來就可以盛出鍋咯。。
9.煮好的樣子,元宵非常軟,口感很好,甜度根據自己的口味調節。
:很喜歡這個碗,裝任何食物都很有食慾。。。
糯米粉要搓好
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