自制桑葚粥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

太陽果 ：1個
桑葚 ：20
大米 ：100

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 準備材料

2. 將太陽果劃成兩半

3. 用勺子將中間的籽挖出來

4. 上鍋蒸熟備用

5. 將米洗乾淨下鍋煮半熟時放入桑葚一起煮，煮至完全變數熟整個米湯變成了紅色。

6. 將煮好的桑葚粥盛入太陽果中就可以食用了

烹飪技巧

桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。現代藥理研究也表明，桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。可見桑葚是食療的佳品，且食療方法也是多種多樣的。