美味芥菜豆米炒肉絲怎麼做又香又好吃
芥菜豆米炒肉絲是一道家常小菜,春夏交替之際,正是新鮮蠶豆大量上市的時間,但他生長的週期較短,在這個時間就要學會怎樣用蠶豆製作美味的食物啦。蠶豆香脆,加瘦肉絲,再炒入豆米里,炒至香味散發出來是關火,整道菜口感豐富,老少皆宜。
主料
蠶豆 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
蠶豆剝掉皮,洗淨瀝乾水分
鍋中油熱,倒入豬肉。
芥菜倒入鍋中,乾煸至無水分,盛起備用。
鍋中油熱,倒入豆米
倒入煸乾的芥菜。
炒熟的豆米肉絲盛入碗中即可食用。
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