美味的鮮魷炒豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

豆腐是一種很好吃的豆製品，其主要是由大豆黃豆等蔬菜做成的。將這個豆腐選擇蒸的方式，方便我們食用。做這個鮮魷炒豆腐最重要的就是炒魷魚的環節，需要我們不停地翻炒，再加入一些鹽或者生抽等調味料，還沒有出鍋就已經聞見了魷魚的香氣了。

主料

魷魚 ：500
豆腐 ：1塊

輔料

西紅柿 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
雞精 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

鮮魷魚處理好洗淨。

豆腐切塊，西紅柿切塊，葱切段。

鮮魷魚切花紋，切片。

水燒開，放入魷魚焯燙至魚片捲起撈出。

豆腐炸至兩面金黃。

鍋留油，炒香葱段和西紅柿

把鮮魷，豆腐回鍋翻炒。

淋入少許水煮開。

調入蠔油，鹽，雞精，水澱粉。

大火收汁即可出鍋。