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美味辣椒炒冬瓜皮怎麼做又香又好吃

美味辣椒炒冬瓜皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

辣椒炒冬瓜皮是冬瓜皮和肥肉加入辣椒製作而成的,很多人聽到肥肉就不太願意吃了,其實肥肉吃了好處還是很多的,只要做法得當,做出來也不會有油膩的感覺,所以是一款可以經常吃的肉製品,但是隻有一種人不適合吃,就是膽固醇過高的人。

主料

冬瓜皮 :適量
肥肉 :適量

輔料

辣椒 :適量

具體步驟

冬瓜皮切成條形

鍋中到少許油,下入肥肉煸炒出油,金黃盛出

倒入辣椒煸炒至軟,盛出備用

倒入冬瓜皮煸炒一會兒,加點水炒至七成熟

倒入辣椒和油渣,加入鹽,生抽炒幾下即可出鍋