美味的豆腐乾煮魚怎麼做又香又好吃
現在的對於吃飯的要求已經不僅僅是吃飽那麼簡單了,更要吃的健康,對身體有好處。而美味的豆腐幹煮魚就是一道對身體健康特別有好處的菜,不僅吃起來特別美味而且對於身體健康有很大的好處,是一道大補的美食佳餚,做法也很簡單,可以在家裏做。
主料
魚 :1條豆腐乾 :100
輔料
油 :適量葱花 :少許
料酒 :50
雞精 :20
具體步驟
把花鰱魚洗淨去掉魚頭,去掉背上的那條線,切塊
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
豆腐切小塊,加入電熱鍋裏撒上香菜末,加熱煮開就可以吃了
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