自制蒸糯米鮮肉丸子怎麼做又香又好吃
蒸糯米鮮肉丸子是一道美味的菜,由糯米鮮肉丸子 搭配不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏澱粉的分量是合適的,糯米提供人體所需的纖維素,肉類十分充足,提供大家所需要的能量。丸子讓這道菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸引。
主料
糯米 :適量輔料
丸子 :適量具體步驟
糯米用水泡三個小時。豬肉瘦多肥少,剁成肉餡,切碎香葱,生薑和肉餡一起剁。糯米用水泡三個小時。豬肉瘦多肥少,剁成肉餡,切碎香葱,生薑和肉餡一起剁。
剁好的肉餡裏,放入雞蛋,鹽,十三香,切碎的香菇丁拌勻。
泡好的糯米將水潷幹,肉餡捏擠成湯圓大小,放糯米上滾兩下,使其沾滿糯米。
裹好糯米的圓子放到蒸籠裏,或擺放在盤子上放蒸格里,蒸三十分鐘。
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