千味醉家常菜板慄燉排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.34W
主料
豬排骨 ：750輔料
醋 ：適量料酒 ：適量
葱姜 ：適量
白砂糖 ：適量
板栗 ：適量
油 ：適量
花椒大料 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.豬排骨切成塊，用開水潦一下後拿出
2.葱姜切成段
3.油熱後放入花椒大料炒香
4.放入排骨、葱姜、醬油、糖、醋、料酒翻炒
5.加入適量的水，蓋上蓋燉
6.板栗剝去皮
7.排骨5分熟的時候放入板栗、鹽，蓋上蓋繼續燉
8.關火，可以吃了
先小火燉，再大火收湯
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