筍瓜蝦仁蒸包怎麼做又香又好吃
筍瓜,作為一年生的蔬菜,它具有香脆可口,而且非常有利於促進人體對營養物質的吸收和攝取作用,今天存的是筍瓜,配合的蝦仁,二者在一起鍾包子非常好吃no而且有利於營養。而且做法也不難,適合和朋友或者是家人一起。
主料
蝦仁 :20粒筍瓜 :2個
發酵麪糰 :1份
輔料
木耳 :6朵雞蛋 :2個
粉絲 :適量
鹽 :1茶匙
具體步驟
1.原料圖。
2.筍瓜擦絲,木耳泡軟切絲,和蝦仁丁一起焯水擠幹水,斬幾下不要切碎。
3.雞蛋用少許油炒熟盛出來。
4.筍瓜木耳蝦仁,和斬碎的粉絲一起,加鹽攪拌均勻。
5.麪糰分劑包成包子。
6.冷水上鍋20分鐘即可。
1,因為筍瓜會出水,所以焯水後要儘量擠幹,可以用紗布包住擰。2,粉絲不要泡太膩了,這樣它可以吸收沒擠乾的水。3,孩子吃只需要放鹽,如果家裏自制了雞精可以放一點。大人吃加點胡椒粉更好吃。
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