美味的培根菠蘿炒飯怎麼做又香又好吃
主料
青瓜 :半根蝦米 :幾隻
菠蘿 :一隻
雞肉火腿 :兩根
培根 :一片
輔料
生菜 :一小把具體步驟
1.菠蘿對半開,小心把菠蘿肉挖出來切粒用鹽水泡15分鐘瀝乾水份備用,菠蘿殼挖乾淨備用。
2.培根切粒、火腿切粒、青瓜切絲、生菜切絲備用。
3.隔夜剩飯用少許白酒打散備用。
4.下油熱鍋把培根粒、火腿粒、蝦米炒香剷起來備用。
5.繼續下點油熱鍋把剩飯炒散炒香,把培根粒、火腿粒、蝦米倒入繼續翻炒幾下,加入少許鹽、醬油調味,可試吃一下,味道根據個人而定,再加入生菜青瓜絲翻炒,最後加入菠蘿肉翻炒幾下。
6.把飯盛入菠蘿殼,如需要可隔水再蒸15分鐘。
和LG一人一份,好好吃。平平淡淡,就這喜歡這樣幸福着。。。
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