香甜可口的紅糖甜包怎麼做又香又好吃
家人都愛吃甜食,尤其愛中式的點心。因此,每到週末,我都會抽空做一下這款紅糖甜包。紅糖甜包裏面是紅糖餡兒,咬一口滿嘴是餡兒的香甜,真的是太好吃了。這款點心用的是“蒸”的做法,不用害怕多吃會上火。如果你也喜歡這款點心,可以跟着我做一下哦。
主料
麪粉 :300輔料
酵母 :3鹽 :1/4小勺
白砂糖 :30
牛奶 :適量
紅糖 :100
具體步驟
1.麪粉加入鹽,糖,酵母和牛奶拌勻。
2.揉成表面光滑的麪糰。
3.放入一個大盆放温暖處發酵。
4.發至兩倍大。
5.取出麪糰排氣分成8份均等的小麪糰。
6.紅糖粉加入適量的麪粉混合均勻。
7.把小麪糰擀成中間厚旁邊簿的面片。
8.放上餡料,
9.包成三角包。
10.依次全部做好蓋上蓋放温暖處發至兩倍大,冷水鍋開大火上汽後蒸15分鐘,關火後虛蒸3分鐘再開蓋。
11.美味的中式點心來了!
12.咬一口,餡都會流出來哦!
1、放冷水鍋蒸;2、蒸好後不要開蓋,等3至5分鐘再開蓋。
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