好吃的豬肉白菜餡包子的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

豬肉白菜餡包子是一道大家都很熟悉的美食，可以當早餐，也可以當午餐晚餐，不僅是北方人民愛吃，南方人民吃的也不少，有時候嫌外面賣的包子餡小不衞生，其實這道豬肉白菜餡包子的做法非常簡單，買好原料後自己在家就可以做出來哦！放入冰箱後想吃就可以熱了吃，大家快來試試吧！

主料

麪粉 ：600
豬肉 ：400
白菜 ：800

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
發酵粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

把麪粉放少許酵母和適量温水活成麪糰，醒兩個小時

白菜洗淨瀝乾水分後切碎。

把豬肉餡放入一個盆內加入油，鹽，味精，少許醬油，白糖，料酒，香油，薑末，加上碎白菜攪拌均勻。

麪糰揉成長條，再揪成大小差不多的小團，擀好皮

拿一塊擀好的皮放入適量餡包好。

涼水放入蒸鍋，等鍋內水開了，開始計時，12分鐘左右就熟了